ほうれん草 おひたし、炒め物等、葉物の一番人気の野菜 主な産地は全国 シンプルな調理法で料理しやすくクセも少ないので他の食材とも合いやすく人気の高い野菜。 特に冬場は葉が縮こまって甘みが強くなって美味しくなるので炒め物などの他に鍋材料にも適していて幅広い用途に使える。 葉物だけに傷みやすいが冷凍にもできるので使いやすい...